在西藏的高原秘境中，藏式風味不僅是舌尖上的盛宴，更是觸摸藏族文化肌理的窗口。G318 Traverse 青出旅行深耕藏地旅行多年，將藏家飲食智慧融入定制遊體驗，以一碗酥油茶的溫度、一塊青稞餅的質樸、一鍋牦牛肉火鍋的熱辣，為您開啟沉浸式的文化探索之旅。

一、酥油茶：高原清晨的溫暖儀式

當晨光掠過布達拉宮的金頂，藏式早餐的儀式從一碗酥油茶開始。G318 Traverse 的定制行程中，您將走進拉薩老巷的藏式茶館，看藏族阿媽熟練地將磚茶煮沸、加入酥油與鹽巴，在木質酥油茶桶中上下抽打，乳白的泡沫翻涌間，茶香與油脂香四溢。我們特別安排「藏式早餐體驗」，讓您親手參與打制酥油茶，感受傳統工藝的力道與節奏。當溫熱的茶湯滑入喉嚨，鹹香在舌尖散開，倦意隨熱氣蒸騰而散 —— 這是高原賦予的天然能量，亦是我們為您定制的「藏地早安問候」。

二、青稞餅：大地饋贈的質樸迴響

青稞，這株生長在海拔 3000 米以上的「高原黃金」，是藏族飲食的靈魂。G318 Traverse 的線路中，您將抵達日喀則的青稞田邊，看農婦用木杵將曬乾的青稞脫粒，再用石磨碾成麵粉。在藏式民宿裡，女主人會教您揉制青稞麵團，將麵團攤在燒熱的石板上烘烤，金黃酥脆的青稞餅搭配牦牛奶製成的酸奶，或是淋上一勺蜂蜜 —— 這種質樸的美味，承載著藏族人與自然共生的智慧。我們的定制餐食特別選用林芝地區的有機青稞，確保每一口都帶著高原陽光的味道。

三、牦牛肉火鍋：圍爐而食的高原豪情

暮色降臨時，最令人期待的莫過於一鍋沸騰的牦牛肉火鍋。G318 Traverse 嚴選那曲海拔 4500 米以上散養牦牛，其肉質緊實、低脂高蛋白，搭配藏地野生菌菇、瑪咖等食材，在銅鍋中熬煮出乳白色的湯底。當牦牛肉片在滾湯中翻卷，蘸上秘製的辣椒麵或腐乳醬，熱辣直擊味蕾，寒意瞬間消散。我們的定制服務可安排「星空下的牦牛肉火鍋宴」，在然烏湖畔或珠峰大本營，支起帳篷，圍爐而坐，看繁星綴滿夜空，聽向導講述康巴漢子與牦牛的故事，體驗高原獨有的豪情與浪漫。

四、G318 Traverse 的藏味承諾

• 在地資源直連：與拉薩「雪域餐廳」、林芝「魯朗石鍋雞總店」等 20 餘家老字號藏餐廳合作，確保食材地道、工藝正宗。
• 文化體驗升級：部分線路包含「藏家廚房課堂」，由非遺傳承人指導製作糌粑、酥油茶，深度感受飲食背後的民俗文化。
• 靈活定制服務：可根據口味調整辣度、鹽度，或定制素食版牦牛肉火鍋（以菌菇替代肉類），滿足不同需求。

在 G318 Traverse 的藏地旅程中，每一道藏式風味都是解鎖高原秘境的鑰匙。無論是清晨茶館裡的酥油茶香，還是星空下沸騰的火鍋，我們始終相信，美食是抵達一個地方最快的方式 —— 讓我們以舌尖為筆，在西藏的山河間，書寫屬於您的獨特味覺記憶。