G318 Traverse 青出旅行深諳西藏飲食精髓，結合高原特色與高端體驗，精選「烤全羊宴」「藏香豬私宴」「魯朗石鍋雞宴」三款定制桌餐，讓您在聖地之間，以舌尖品味藏地風華。

一、藏式烤全羊宴：草原上的熱情饗宴

選用那曲海拔 4500 米以上散養藏系綿羊，經藏紅花、高原花椒、野生蔥薑腌制半日，置於松木碳火爐中慢烤 3 小時。外皮烤至金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配秘制孜然辣椒面與酸乳醬，肉香撲鼻。宴席設於邦達草原或納木錯湖畔，鋪設手工氆氌地毯，佐以青稞酒與藏式歌舞表演，體驗康巴族「全羊獻禮」的尊貴禮儀。

二、藏香豬私宴：山林間的極鮮之味

林芝深山林地散養的藏香豬，以野果、菌類為食，體型嬌小卻肉質緊實。我們特別設計「一豬多吃」宴席：椒麻藏香豬蹄（Q 彈入味）、蜜烤藏香豬肋排（甜辣交織）、藏香豬肉餡藏包（搭配高原韭菜），更有松茸燉藏香豬骨湯，湯頭濃郁鮮甜。宴會選址魯朗林海間的獨棟藏式別墅，落地窗外是蒼翠林海與遠山雪頂，私密而愜意。

三、魯朗石鍋雞宴：舌尖上的「藏地鮮湯」

以墨脱石鍋為靈魂，選用林芝本地土雞與手掌參、當歸、藏貝母等 10 餘種藥材，文火慢燉 4 小時。湯汁金黃透亮，雞肉軟爛入味，菌菇的鮮香與藥材的溫潤融為一體，被稱為「高原第一鮮」。宴席設於魯朗鎮的石鍋主題餐廳，臨窗可見魯朗「天然氧吧」的蔥鬱景色，搭配青稞餅與時令野菜，感受藏東山林的滋養。

定制服務亮點

• 場景定制：可根據需求將宴席升級為「星空晚宴」「聖湖邊宴」，配備專屬服務團隊與藏式佈置。
• 食材把關：所有肉類均選用西藏本地高海拔散養品種，蔬菜來自林芝有機溫室，確保原生風味。
• 文化融入：部分宴席安排藏式餐具體驗、石鍋烹飪講解等環節，讓飲食成為認識藏地的窗口。

在西藏，高端飲食從不意味著浮誇，而是對自然饋贈的尊重與精緻呈現。G318 Traverse 以「極致食材 + 極美場景」，為您打造藏地記憶深處的風味標本 —— 讓每一口，都蘊含高原的蒼茫與熱情。